Аланин

Аланин е аминокиселина, която играе решаваща роля като градивен елемент на важни протеини. Най-често синтезиран в мускулните клетки от млечна киселина, той се счита за най-важното хранително вещество за аминокиселинния метаболизъм в кръвта заедно с L-глутамин. След като аланинът се синтезира, черният дроб го абсорбира и го превръща в пируват. Това съединение е критично за производството на глюкоза и следователно за управлението на кръвната захар. Следователно L-аланиновите хранителни добавки често са полезни в случаи на хипогликемия за предотвратяване на ниски нива на кръвна захар или инсулинови шокове. Те позволяват бърза доставка на енергия чрез стимулиране на незабавното освобождаване на глюкоза в кръвния поток.Други важни функции на тази аминокиселина са поддържането на имунната система и предотвратяването на камъни в бъбреците. Аланиновите хранителни добавки също могат да бъдат полезни при поддържане на интензивен режим на тренировка и постигане на ефективен мускулен растеж.

Хранителни източници

Аланинът лесно се отмива и се губи в храните поради силните си хидрофилни (водоразтворими) свойства. Затова е важно да се избягва прекалено дългото приготвяне или накисване на богати на аланин храни. Богати на аланин източници са:

• говеждо месо (приблизително 3,9 г на 100 г);
• риба (приблизително 2,6 г на 100 г).

Те могат да покрият голямо количество препоръчвана минимална дневна доза L-аланин.

Маята (приблизително 2,3 g на 100 g) и яребицата (приблизително 2,2 g на 100 g) също са с високо съдържание на аланин, въпреки че последните обикновено са много по-малко популярни в Европа.

Спортистите имат много по-голяма нужда да допълват хранителният си режим с аминокиселини, за да изграждат бързо мускулна маса. Те обикновено консумират протеин на прах преди и след тренировка, за да направят протеина бързо достъпен в кръвния поток, което позволява на тялото да се възстанови и развие мускулите си. Те трябва да включват и определени храни в хранителния си режим, които имат високи концентрации на L-аланин и други аминокиселини, за да си гарантира достатъчно количество жизненоважни хранителни вещества.

За да се избегне консумирането на твърде много мазнини като част от богата на протеини диета, добре е да се включат някои растителни храни. Примерите включват:

• сушени бели гъби (около 1,9 г на 100 г);
• слънчогледови семена (приблизително 1,8 g на 100 g);
• пшенични кълнове (приблизително 1,8 g на 100 g);
• соево брашно (приблизително 1,7 g на 100 g) и
• магданоз (приблизително 1,5 g на 100 g).

Тези храни могат да помогнат за увеличаване на физическата годност, като издръжливост и добро здраве, когато се консумират за по-дълъг периоди от време. Препоръчваме ви да прочетете и нашата статия за колаген.

Ползи за здравето от аланин

Мускулен растеж

Аланинът е критичен фактор в биосинтезата на протеините в организма и има известна регулаторна функционалност. Мускулният протеин се състои от приблизително 6% аланин. Мускулите синтезират 30% от аланина в кръвта, което показва неговото значение за общия метаболизъм.

Черният дроб абсорбира аланин от кръвта и го превръща в пируват. Това позволява по-бързо и по-ефективно снабдяване с енергия, когато тялото се нуждае от нея. Това дава възможност на тялото да работи по-дълго на по-високи нива на интензивност. За това спортистите често приемат аланин, за да постигнат целите на тренировката.

Имунна система и бъбреци

Други важни задачи на тази аминокиселина са подкрепата на имунната система и предотвратяването на камъни в бъбреците. Те могат да бъдат произведени от организма в резултат на неразтворими токсични съединения, които L-аланинът може да неутрализира химически. Следователно, L-аланин може да се използва превантивно срещу камъни в бъбреците от индивиди с положителна фамилна анамнеза за това състояние.

L-аланинът също е важен реагент за глюкагона, тъй като стимулира неговото производство, когато кръвната захар е твърде ниска. Освен това, ще подпомогне генерирането на глюкоза от други аминокиселини.

Здрава простата

Изследвания показват, че простатната течност има висока концентрация на L-аланин. Следователно тя може да защити самата жлеза от нередовно разширяване. Симптом на това е силна болка и проблеми по време на уриниране. Добавките, съдържащи аланин, могат да помогнат за намаляване на тези симптоми.

Следователно се приема, че L-аланинът може да намали подуването на тъканта на жлезата и дори може да бъде полезен при лечението на рак на простатата.

Диабет

Едно проучване показа, че през 2002 г. съществува взаимовръзка между L-аланин и секрецията на инсулин от панкреаса. Когато реагира с глюкоза, това води до повишено производство и екскреция на инсулин, което влияе положително върху диабета.

Метаболизмът на глюкозата се подобрява като цяло и симптомите могат да бъдат намалени или елиминирани напълно. Това намалява възможните усложнения на вторичните състояния, произтичащи от диабета, като значително подобрява качеството на живот на пациентите.

Здраве на сърдечносъдовата система с аланин

Отделно проучване е в състояние да покаже, че добавката на L-аланин е в състояние да увеличи физическата годност, когато се комбинира с упражнения и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Над 400 индивида са били помолени да консумират хранителни добавки от аланин или плацебо, и първата група е показала  значително по-добри резултати: по- ниско съдържание на мазнини в кръвта.

Дефицит на аланин

Лошото хранене, диета с ниско съдържание на протеини, както стресът и влиянието на околната среда могат да доведат до недостиг на L-аланин. Важно е да се компенсират тези недостатъци, като се използват хранителни добавки.

В противен случай може да се намали издръжливостта, силата на мускулите и да се появят ефекти, включващи мускулна атрофия (свиване), умора или отпадналост.

Заключение

L-аланинът играе важна роля в няколко метаболитни процеси и в регулирането на кръвната захар. Препоръчваме ви в този случай да разгледате коластра от Регенто.

Следователно той може да се използва не само срещу остри ниски нива на захар, но също така може да стимулира екскрецията на инсулин в панкреаса и по този начин значително подобрява метаболизма на глюкозата за по-дълги периоди от време. Други функции на тази протеиногенна аминокиселина са способността да подобрява физически организма и спомагат за изграждане на мускулна маса.

Следователно хранителната добавка аланин е популярна сред спортистите, които по този начин могат да постигнат повишаване на ефективността си. L-аланинът може също да контролира клетъчния растеж при рак и следователно е полезен при лечението на рак на простатата и неговите симптоми.